營養豐富而且容易煮的西餐入門菜式，蝦肉質鬆軟容易消化，即使對身體虛弱以及病後需要調養的人而言也是極好的食物。
此燉湯補氣養血，尤為適合氣虛人士飲用，可行氣活血，改善眩暈感。
一道適合在悶熱夏天飲用的湯水，味道清新醒胃，而且具有美白防曬功效。
凡是黑色的食物，例如黑木耳及冬菇都有補腎作用，用來蒸雞味道更佳。
註冊中醫師設計，適合用作調養脾胃的菜式，可改善胃酸倒流、火燒心症狀。
蓮子、百合、茯神都是有助寧神入睡的食材，飲用此湯有助擺脫失眠煩惱。
氣虛血虛的女士常有「寒宮」問題，不易受孕。此膏可滋陰、溫宮、補血，有調經、助孕的功效！
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