【瘦身攻略】生酮飲食法減肥原理 4個簡易餐單推介

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【瘦身攻略】生酮飲食法減肥原理 4個簡易餐單推介

近年大熱的生酮飲食法,可讓人在毋須節食及加強運動的情況下,仍可於短期內減磅。其原理是以低碳水化合物、高脂肪及適量蛋白質配合的飲食方法,藉著減少吸收碳水化合物,令身體處於低糖狀態。在此情況下,身體需要燃燒脂肪來產生酮體,便可達致減肥、去水腫功效。

飲食高脂肪為主

簡單而言,每天飲食分配應以75%高脂肪、20%蛋白及5%澱粉類為主。因此應多吃高脂肪食物,雞皮、肥膏等都可放進口;如想效果更佳,可選擇煙肉、芝士、牛油果及堅果等有鏈脂肪酸(MCT)的食物。水果、豆類、糖類、根莖類蔬菜及低脂食物則要少食,也要戒吃零食。
初期易累易頭痛

剛開始生酮飲食時,或會因為水分及電解質排出,導致易累及頭痛,但之後就會改善。另外,每次生酮飲食維持一個半月便可暫停,之後可恢復均衡飲食。
生酮飲食餐單 1

早餐:拿鐵咖啡、蔬菜火腿炒蛋
午餐:炒菜、煎豬扒、蒸蛋、蘿蔔排骨湯
晚餐:炒花椰菜、通菜炒羊肉、煎三文魚
生酮飲食餐單 2

早餐:烤煙肉煎蛋捲
午餐︰墨西哥芝士雞肉餅
晚餐︰炒白菜
生酮飲食餐單 3

早餐︰兩隻蛋、黑咖啡
午餐︰薯仔濃湯、烤蔬菜
晚餐︰煎牛扒、橄欖油沙律、抹茶
生酮飲食餐單 4

早餐:炒雞蛋
午餐︰牛肉沙律
晚餐︰意大利香草醬雞砂鍋
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