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14種消脂食物推介 慎選瘦肉蛋白質 飲綠茶加快代謝

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2021-05-21 15:30:01

食物不再是減肥的大敵,甚至有助消脂、減磅?英國有營養學家指出,其實減肥的敵人是餓肚子,因此消除飢餓感,加速脂肪燃燒才是成功瘦身的王道。

以下14種高纖維、蛋白質和好脂肪的食物,能夠促進脂肪燃燒,令你飽著也能瘦!

Daily Mail
Text/Kio

1.智選「瘦」肉

進食蛋白質比碳水化合物更能燃燒卡路里,而雞、火雞和魚類,不但含大量蛋白質,更是健康瘦肉選擇。

2. 綠茶

綠茶中的活性成分兒茶素和咖啡因,已被證實在飲用後可加快新陳代謝長達2小時;更有研究指出,每天飲5杯綠茶來增加新陳代謝,可以消耗高達90卡路里。

此外,也有研究發現,減肥人士控制體重期間多喝綠茶,減磅會更多。

3. 牛油果

雖然一個牛油果熱量高達400卡路里,但其單元不飽和脂肪,有降膽固醇之效,令身體減少儲存脂肪的機會,適量食用有助減肥。建議每天約吃1/4至1/2個牛油果,以避免攝取過多熱量。

4. 綠葉蔬菜

多選擇深色綠葉蔬菜食用,如菠菜、西蘭花和羽衣甘藍等,富含纖維、零脂肪和低熱量,有助於維持更長時間的飽肚感。

5. 肉桂

肉桂(Cinnamon)可以提高身體的新陳代謝率,有助於防止脂肪儲存,減肥自然事半功倍。

6. 西柚汁

每天飲一杯西柚汁,不但可以攝取多種維他命和礦物質,還可以幫助你燃燒體內脂肪,提高新陳代謝,以及降低食慾。

不過,果汁蘊含果糖,切勿飲用過量,否則攝取過多糖份也會變肥。

7. 辣椒

根據一項美國普渡大學(Purdue University)的研究指出,辣椒中的辣椒素(Capsaicin)可以幫助限制食慾,而且可以提升陳新代謝長達3個小時,對減肥有幫助。

當中,牛角辣椒(Cayenne pepper)還可以降低體內的葡萄糖水平,減少過量胰島素產生,從而減低脂肪儲存的風險。

8. 亞麻籽

亞麻籽是含有奧米加3脂肪酸,有助於加快脂肪的燃燒過程,同時可令你變得更強壯、健康。

9. 番茄

番茄是一位超強脂肪戰士,因為可減少炎症和水腫,也有助於調節新陳代謝。

10. 果仁

堅果中含有健康的脂肪和豐富蛋白質,如腰果和杏仁,有助於增強肌肉,保持正常的新陳代謝,和增加飽腹感;當中,腰果是堅果中最低脂肪的,但具有高的鐵和銅,有助於消耗熱量。

11. 薑黃

在印度菜餚中經常出現的薑黃(Turmeric),合抗氧化劑β-胡蘿蔔素,有助於保護肝臟免受自由基的傷害,也有助促進新陳代謝。

12. 藜麥

藜麥(Quinoa)富含膳食纖維和蛋白質,而且低升糖指數(GI),有助平穩血糖水平,讓你感覺更飽;同時它也低熱量的食物,亦如牛油果和亞麻籽包含了很多好脂肪。

13. 香蕉

香蕉含抗性澱粉,可控制血糖平衡,減少飢餓感,且具有可溶性食用纖維的功能,有助你的腸道健康。

14. 扁豆

扁豆含有纖維,不僅可以使你感到飽足,也可於兩餐之間保持你的血糖水平,不會大起大跌。此外,其中蘊含的鐵質,也可促進新陳代謝。

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