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夏季養生食物|必食10種營養食物 有助肌肉成長、改善肌肉痠痛等

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編輯: 編輯部
日期: 2024-04-05

夏天到了,以下這些夏季食品能夠提供對運動者有益的營養素,攝取它們更能拉近自己與目標的距離。

夏季長肌肉食物|1. 酸櫻桃

當訓練強度高時,運動後可能產生發炎情形,酸櫻桃能用它們強大的抗氧化能力促進恢復速度。強度運動會對肌肉造成氧化傷害,但是抗氧化劑可以克服這個情況。實驗證實,做強度運動前喝酸櫻桃汁可以減少肌肉痠痛以及發炎情況。

夏季長肌肉食物|2. 綠番茄

綠番茄儘管沒成熟但還是可以食用,並含有大量番茄碱。番茄碱能幫助防止肌肉萎縮,也能幫助肌肉蛋白合成。

夏季長肌肉食物|3. 西瓜

西瓜是一種能減緩肌肉酸痛的水果。研究顯示,西瓜汁能減緩運動後的肌肉痠痛情況,原因是它含有氨基酸、瓜氨酸。瓜氨酸能讓血管擴張,這代表更多的肌肉幫補作用。

夏季長肌肉食物|4. 藍莓

藍莓有抗氧化作用,能防止肌肉疲勞。

夏季長肌肉食物|5. 哈密瓜

因為果糖含量較少,哈密瓜是少數為快速消化的水果。當休息一晚,身體代謝時鐘恢復後,可以吃哈密瓜搭配蛋白早餐,幫助補充醣原儲存。

夏季長肌肉食物|6. 夏南瓜

夏南瓜的維他命與礦物質非常豐富,尤其是鎂。鎂對於肌肉的收縮很重要,用於支持肌球蛋白與肌動蛋白的功能。當你肌肉收縮,並缺乏肌球、肌動蛋白的話,肌肉纖維的長度會減少。攝取足夠的鎂,能預防肌肉抽筋。

夏南瓜也有豐富的維他命B9,可以補充被分解的宏量營養素。

夏季長肌肉食物|7. 菜椒

菜椒含有維他命、辣椒素及酶,對健康有益處。可以在沙律或是點心中加入。

夏季長肌肉食物|8. 瑞士甜菜

瑞士甜菜含青花素與甜菜黃素,鎂也很豐富,對身體有益。

夏季長肌肉食物|9. 桃

桃子的維他命B6、菸酸、葉酸與維他命C很豐富。

夏季長肌肉食物|10. 墨西哥辣椒

研究顯示辣椒素能加速身體代謝,讓身體更快達到精實效果。

內容獲健身筆記授權轉載。
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