飲紅酒好處多!痛風、高血壓、心臟病、糖尿病患者忌飲

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飲紅酒好處多!痛風、高血壓、心臟病、糖尿病患者忌飲
2019-11-10 12:16:23
欣賞著紅酒的玫瑰紅色,喝一口,兩頰泛了紅暈,紅酒,就是往往跟浪漫氣氛走在一起。除此之外,紅酒跟其他酒類有著不同的命運,就是跟「健康」走在一起。釀造紅酒的成分,據說能活血、補氣、甚至助眠,特別讓女性著迷。最近更有美國癌症研究報告指出,煙民日飲一杯紅酒,或有助預防肺癌。

減低肺癌機會

10月份的美國《癌症流行病學生物標誌與預防》(Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention)報導內容分析了84,170名45至69歲男士吸煙、飲酒與癌症的關係,他們針對「紅酒」、「白酒」、「啤酒」及「烈酒」對癌症病患者的影響作研究,結果發現曾吸煙的人,若每日飲一杯紅酒,患肺癌的風險較不飲紅酒的男士低60%,但飲白酒卻沒有預防肺癌的功效。負責研究的專家Mr. Chun Chao博士指出,並非酒精可防癌,相信是紅酒的獨特成份,如白藜蘆醇(resveratrol)或類黃酮(flavonoids)等有助對抗肺癌。

降低患腿部動脈疾病機會

早前,美國伊斯雷爾醫療中心的研究人員對5,635名志願者進行了7年半的追蹤調查發現,每周飲酒1至13次的人,上年紀後患腿部動脈疾病的幾率比不喝酒的人竟然低出 44% 之多。研究人員解釋,隨著人的年齡增加,腿部動脈血管會逐漸硬化,從而影響到腿、腳踝和足部的血液循環,導致腿部疼痛、燒灼感、手腳冰涼和皮膚變色等,而適當飲酒正好能改善這些狀況。

紓緩經痛

對女士之言,紅酒更有紓緩經痛作用,如氣滯血瘀型經痛病人適量飲用紅酒,能疏通經絡、擴張血管、平滑肌肉鬆弛,緩解經痛,因紅酒辛甘性溫,有溫陽補血及緩急止痛的功效。因為紅酒內含物質可放鬆肌肉與血管,血管一放鬆,血流順暢,代謝自然變好,這也是紅酒具溫通作用的原因。其實,不只紅酒,像清酒、梅酒等,酒精濃度超過5%,都具有溫通作用,月經前一周起,每晚小酌半杯(100至150cc),也有助緩解經痛。另外,紅酒更含有多種礦物質,如磷、鈣、鐵、鎂、銅等,還有抗氧化物﹕多酚及丹寧,有紓緩壓力、鎮定精神、消除疲勞、調理體質、改善膚質等等作用。
紅酒不是人人都適合飲

少量為妙

較多人知道的,是適量飲用少量紅酒,對降低心血管病發病率有益。一般來說,大家喝的酒如果超過了一定的濃度,即使是飲用紅酒,酒精一樣會通過腸胃吸收進入血液。所以專家認為,按酒精含量12%計算,每天不宜超過250毫升,否則會危害健康。而有的營養師更建議,每天飲酒量應控制在60毫升以下。一般酒杯容量約為150ml的,那麼每次酌酒量為2/3杯,約100ml。


非人人適合飲用

紅酒雖好,但也並非人人適合飲用,如有些人喝了後反而會引起頭痛。紅酒引起頭痛的主要原因除了酒精,還有紅酒中所含的一些特殊的「生物胺」會引起頭痛,它們是紅酒在釀製過程中自然產生的物質。這些紅酒中所含的胺類物質除引起頭痛外,還會誘發高血壓、心跳加速,並可促進腎上腺素分泌量增加。另外,高血壓*、心臟病*、糖尿病患者*,紅酒對身體的刺激可能大於好處,盡量少飲為妙。當然,開車前更加「咪飲」,這才是最上之策。

飲紅酒 你要知!

  1. 為生活增添情趣而喝紅酒是不錯的想法,若想攝取紅酒裡的葡萄多酚或白藜蘆醇等抗氧化物的功效,亦不一定要由靠紅酒,食用新鮮蔬果,從中獲得營養亦可。

  2. 飲紅酒時,適量為原則。男人一天控制在150cc以內、女人在100cc以內;建議與正餐一起飲用;或睡前30分鐘飲用,以免身體平躺床上導致胃酸逆流。

  3. 越新的酒,釀成時間越近期,酒中所含的天然物質較豐富、新鮮。

  4. 痛風患者忌飲紅酒;至於高血壓*、心臟病*、糖尿病患者*,紅酒對身體的刺激可能大於好處,盡量少飲為妙。

  5. 選擇紅酒,要注意酒瓶須明確標示產地來源、核可檢驗執照。此外,挑選酒精含量10~16%為宜。


* 立即 check 自己有冇「高血壓、心臟病、糖尿病」危機!

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