迎來農曆新年，疫情下留家減少外出，不想辛苦家人親自下廚，很多人都會選擇購買寓意「盆滿砵滿」的盆菜，作為團年飯或新年飯。近日，本港人氣KOL「雪姨」（Snow E）公開一條盆菜試食影片，比較酒店Ritz-Carlton、帝京酒店及基隆茶餐廳的盆菜。
試食期間，雪姨指基隆茶餐廳的盆菜品質參差，大彈材料不夠新鮮，且髮菜量少，性價比低，不值其售價HK$128，之後更說「如果髮菜不夠多，即是寓意來年會『甩頭髮、多了煩惱絲、黑頭髮會變白』，隨即加插生髮產品廣告。片段一出，旋即引起網民不滿及負評，認為以大酒店跟茶餐廳出品作比較屬不公平，後來雪姨亦急急將有關片段下架，同時又作出致歉。
這種藻生於乾旱的草原，有固沙的作用，因此其生態價值極高。以往過度採集髮菜對草原生態環境造成非常嚴重的破壞，內地在2008年開始把髮菜列為重點保護植物，禁止採集、銷售、加工及出口。惟髮菜供應減少後，本港出售假髮菜的報道屢見不鮮。消委會建議市民宜用其他材料代替髮菜，例如諧音「生財」的生菜，就是其中一個替代髮菜的好選擇，容易購得，亦對身體有益。
Text：Fion圖片來源（部分）：網上圖片
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