屯元天停電|屋企停電雪櫃內食物會壞?食安中心教3招確保雪櫃食物安全
編輯: Fion
日期: 2022-06-22
元朗宏樂街朗屏站附近一條中電電纜橋,昨晚(21日)7時許發生火警,導致元朗、天水圍及屯門一帶大範圍停電。不少網友擔心遇上停電,停電冰箱食物會壞掉嗎?冷藏雞蛋、牛奶、豆漿、海鮮等,該如何處理?如何延長食物保存時間?
假如你也有這個疑問,不妨參考香港食物安全中心近日撰文分享《停電食安冷知識》,若然不幸遇到停電的情況,應留意3大雪櫃食物保存原則。
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