冬至前後十天陰寒重，陽氣初生，極需培植正氣，早在東漢時中醫古籍《傷寒雜病論》已有記載冬至適合飲當歸生薑羊肉湯。
淮山常用於補益肺氣方面，可達到肺脾雙補，健脾養陰。
利用自製豆漿、豆腐後剩下的豆渣製成鹹煎餅，營養豐富又環保，早餐之選！
小孩受驚嚇後，玩得太興奮都會影響睡眠，出現驚哭、易醒、躁動不安等情況。此食療專為易受驚及體質偏熱的小孩而設。
採取少油烹煮、多菜少肉配搭的1500千卡餐單，適合中等活動量人士食用，有助控制糖尿病病情。
此道小食製作簡單方便、快捷，而且營養豐富又含Omega3，最適合下午茶「充電」，連減肥人士也可放心吃！
一份暖烘烘的英式鬆餅加上香脆煙肉、流心雞蛋及半溶芝士，再配上車厘茄，就能為一天添上快樂的滋味！
