蠔仔煎蛋扒豆腐十分惹味！
由有機肉丸、生菜、紫菜、泡菜及炒蒜片而製成的菜式，口感清爽，十分有特色。
進食大量蔬菜和水果，是健康飲食的妙法。節日或假期期間和小朋友一起製作鮮果串串宴客，還能促進親子關係。
此乃經典的氣血雙補湯水，女士每月經期流失一定血液，可飲此湯調理氣、血雙虛的體質。
蠔含有維他命A、B12及豐富鋅質和蛋白質，具調節荷爾蒙及抗氧化功能；而且低熱量、低鈉質及低脂肪。
烹調方法十分簡單，食材配搭也不太花巧，很適合在家中製作的居酒屋小食。佐以冰涼的日本啤酒或燒酌，滋味無窮。
適合氣虛體胖人士食用，加強脾胃臟腑的功能，改善消化和令氣血暢通。
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