午餐便當餐單參考了衛生署「小學生午膳指引」，並由註冊營養師編制而成，切合小學生發育所需營養。
這款湯水尤其適合秋分時節飲用，因秋屬肺金，陽氣往下收降，是養肺的好時機，避免食生冷食物和不能喝冷飲。
甜品帶有甜梨的香軟與批皮的鬆化，口感多重，十分好味。
薏仁是很有益的養生食品，能夠降膽固醇和美白皮膚，但由於比較硬身，一般較難烹煮，現示範一道簡單的湯水，跟著煮就可以了。
這款湯水滋陰養顏，對產後需要哺乳的婦女亦有幫助，絕對是女士們的恩物。
蝦仁和豆腐都是簡單的材料，做法亦非常簡單。
閒時弄杯薑參蜜，喝了後人會暖起來，而且工作也會精神，心情都會好。
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