由於三文魚含奧米加3油(Omega-3 oil),屬有益的脂肪酸,可多嘗試製成不同的菜式給孩子吃。除了三文魚外,也可以用罐頭水浸吞拿魚代替。如果時間較趕迫,可以用即食薯蓉粉,代替將馬鈴薯壓成薯蓉的步驟。
(兩位用)
三文魚40克
馬鈴薯2個
原味低脂乳酪200克
紅蘿蔔絲40克
生粉2湯匙
油1茶匙
鹽少許
黑胡椒少許
製法
營養分析
(每人份量)
熱量:308.5卡路里
碳水化合物:53.9克
蛋白質:12.2克
脂肪:4.9克
纖維素:3.4克
與「改善腦部健康」相關的食譜