此餐單適合體重約120至140磅及身型骨架偏小的女士，連續7天食用應可減去3至5磅。
此湯清甜滋潤，營養豐富，滋陰又降火；以豬腱煲湯，則可減低脂肪的攝取，加倍健康。
墨西哥烤肉卷美味與營養價值兼備，有助降低膽固醇、預防便秘和「大肚腩」。
坊間少用美式食品和墨西哥食品來減肥，口味較西化，較一般餐單更富新鮮感。
對大部份人而言，小心飲食能夠舒緩腸胃敏感問題。改變飲食習慣前，可為日常飲食做個記錄，然後在見醫生時提供作參考。
健康的火雞肉沙津加入醒神的芥末，是一輕盈主菜之選。
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