坊間少用美式食品和墨西哥食品來減肥，口味較西化，較一般餐單更富新鮮感。
讓小孩子吃得健康好像是「超級複雜」的一回事！不過，只要各位媽媽花點功夫仔細推敲，就不難發現當中最重要的原則。
此炒飯中加入了魚肉、蔬菜和蛋類，是營養均衡的一道菜式。
午餐便當餐單參考了衛生署「小學生午膳指引」，並由註冊營養師編制而成，切合小學生發育所需營養。
芝麻卷是香港酒樓特色甜品之一，現在已經買少見少。想吃的話，自己製作也不算太複雜。
魚柳低脂有營，配合纖維豐富的麥片同煮，是個高纖低脂、容易下飯的菜式。
矜貴的靈芝滋補有益，產後婦女正需要滋陰補氣的藥材調理身體，正好適合飲用此湯。
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