學童均衡2星期餐單（上）
要小朋友吃得健康，可跟隨以下三大基本原則：
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均衡飲食：
即每樣食物都吃，不偏食，自然可以吸收到所需要的營養，尤其是每天都需要的礦物質和維他命。
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份量適中：
即使每樣都吃，但每樣都吃過量，結果超額攝取熱量因而致胖、又或吃的份量不足以維持身體所需，兩者同樣會影響健康。
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慎選健康食物和烹調方法：
例如同樣是煮飯的米，紅米的營養價值就較一般精製過的白米為高；雞腿去皮後脂肪含量較少，焗薯（不塗牛油）的熱量亦較炸薯條低。烹調方法也一樣，盡量採用低脂烹調，即蒸、烚或焗的方式來處理食物，遠較煎、炸的食物來得健康。對於一些愛吃香口食物的小朋友，只可讓他們偶而進食，或用烤焗的方法來代替煎炸。
為期2星期的學童健康餐單，以下是第1星期的菜式， “按此” 瀏覽第2星期餐單示範。所有菜式均應該用少油烹調。
| 早餐 | 午餐 | 下午茶 | 晚餐 | 宵夜 | |
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| 星期一 |
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| 星期二 |
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| 星期三 |
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| 星期四 |
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| 星期五 |
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| 星期六 |
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| 星期日 |
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資料來源：轉載自：《營養師的小學生午餐便當》，跨版生活圖書，作者：註冊營養師張翠芬、林思為
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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