月桂葉是羅宋湯的神髓， 沒有了它就是中式湯水。 月桂葉有健胃、 感冒初期用以治療輕症感冒， 亦常用於跌打損傷 、皮膚科的治療上。
長時間的慢火烘培技巧也適用於調製咖啡，能令口味出奇地圓潤順滑、回甘持久。
適合氣虛體胖人士食用，加強脾胃臟腑的功能，改善消化和令氣血暢通。
薏仁是很有益的養生食品，能夠降膽固醇和美白皮膚，但由於比較硬身，一般較難烹煮，現示範一道簡單的湯水，跟著煮就可以了。
天氣時冷時熱，容易令婦女的敏感部位白帶過多而導致下陰癢。如下陰癢和白帶稍多，吃豆角切是很好的選擇。
想吃到真正天然發酵的食物，但又怕在外購買的罐或包裝泡菜，含大量防腐劑、味精或色素等，不妨動手親自醃製。
此沙律選用經由澳洲政府監督執行的清真標準進行屠宰的有機牛肉；能照顧伊斯蘭教徒的特別需要。
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