藍莓牛柳沙律
伊斯蘭教徒對飲食有嚴謹的規條，因宗教經卷中對食物選擇有詳細描寫，例如不可吃不潔、帶血，不合理屠宰的肉類等。而在食物安全問題日益嚴重的今天，不少人都認為經伊斯蘭教認證組織批准的肉類更可靠、安全和健康。
OBE牛肉按照澳洲政府監督執行的清真標準進行屠宰，在認可的加工廠內進行加工，嚴格遵守伊斯蘭教法，為大家提供多了一個優質肉類的選擇。
OBE牛肉屬於草飼，在澳洲遼闊草原上放養，運動量足，因此脂肪及膽固醇含量較低，維他命更豐富；由於味道鮮美，不需過多調味，是健康的肉類選擇。
| 材料 |
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（4位用） 新鮮有機藍莓1杯 鮮橙汁（1個大橙份量） 有機香醋3湯匙 有機蔥頭蓉1湯匙 海鹽1/4茶匙 胡椒碎半茶匙 初榨橄欖油3湯匙 OBE有機牛柳1磅 雜錦沙律菜10杯 有機杏仁半杯 有機蔓越莓乾（Dried Cranberries）半杯 有機橙皮1/4茶匙 |
製法
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資料來源：OBE Organic牛肉
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
