秋天相應的臟腑為肺，所以飲食也要補肺。牛肝菌在秋天正值當造，這湯水能健脾養胃，益肺補腎，是深秋湯水的好選擇。
香港四季酒店前糕餅主廚Grégoire Michaud設計的DIY Cup Cake，賣相十分精緻，製法簡便。
長時間的慢火烘培技巧也適用於調製咖啡，能令口味出奇地圓潤順滑、回甘持久。
椰菜屬有豐富營養素，如纖維素、鈣質、鉀質和胡蘿蔔素等，可以改善血糖控制、預防骨質疏鬆症，以及減低心臟病發的風險。
懷胎十月可分為三個妊娠期，所需營養完全不同。即將生產的婦女如有水腫應避免吃太鹹食品，嚴重的連飲水亦要減少。
此湯健脾補氣，陽虛症者不妨飲用調理身體。
提升身體的機能對於減肥的成效非常重要。大家不妨以此排毒餐單作為減肥大計的第一步，必定能事半功倍！
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