一款簡單易做的海鮮湯，1小時之內就能完成，有補充鈣質和磷質的作用，對骨骼健康有益。
蝦肉屬低脂肉類，且含豐富蛋白質；柑和橙屬柑橘類水果，美味多汁，且提供維他命C及膳食纖維。
功效：辛涼清熱，消滯生津
合桃含豐富多元不飽和脂肪酸，有助維持大腦神經系統的正常功能，具真正補腦功效。
炒烏冬既好味道，又十分易煮，懂得配搭食材，更能夠做出增強身體免疫力的健康菜式。
此餐單揀選的食物全為有機，不限份量，不為減肥，能夠維持5至7日，相信可讓體內的毒素乘勢排出。
1200卡路里餐單示範，適合長者、低活動量女性和減肥人士食用，有助控制糖尿病病情。
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