這道菜雖然是素食，但菇菌所含的蛋白質很豐富，不用怕營養不均衡。菇菌的獨特香味更能讓意粉的味道大為提升，不怕單調。
素食韓式炒粉絲，製作簡單方便，對健康有益，加入五彩繽紛的蔬菜，不但賣相吸引，還可預防便秘和增強抵抗力！
發育期青少年要避免肥胖、煎炸食物、辛辣食品及巧克力。要多進食高鐵質、鈣質食物、蔬菜水果、多飮清水。
這款湯水尤其適合秋分時節飲用，因秋屬肺金，陽氣往下收降，是養肺的好時機，避免食生冷食物和不能喝冷飲。
冰沙一般都多用糖漿做醬汁，高糖易肥；此冰沙用上健康又好味的配料，天氣炎熱時適當食用，還可以秒速消暑！
香蜜雞柳色彩繽紛之餘，又帶有點點甜味，開胃又有益，家有小孩的話，不妨烹調這個小菜。
別浪費自製豆漿後剩下的豆渣，製成甜煎餅，既可作甜品，又可做早餐！
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