勝瓜清熱、涼血；黑木耳潤肺益胃、益氣補血，能夠促進胃腸蠕動和腸道脂肪食物排泄，減少腸道吸收食物的脂肪，防止肥胖。
資深註冊中醫師針對控制糖尿病設計的調理湯水，有清補作用，能幫助改善氣虛體質、調理脾胃功能及祛濕。
註冊中醫師設計的秋冬進補食療，有效補充元氣，改善氣血，適合產後或經期後進補之用。
註冊營養師設計的「預防中風」系列菜式，特別選用高纖維和有助降膽固醇的食材，可代替傳統中式早餐食用。
雞蛋紅蘿蔔炒莧菜健脾補腎，很適合坐月的婦女，當然一家大小也可以吃。
此餐單適合體重約120至140磅及身型骨架偏小的女士，連續7天食用應可減去3至5磅。
花生眉豆粟米排骨湯製作很容易，可解潮濕疲倦。
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