主頁 >  好煮意食譜 >  勝瓜木耳炒豬肉

勝瓜木耳炒豬肉

勝瓜木耳炒豬肉

坊間減肥方法與餐單多不勝數,但是否能減得健康?有些人雖然瘦了下來,但面容憔悴,多了黑眼圈,又或健康出了問題,都是減肥不得法的結果,所以減肥法不可亂試!由中醫師設計的纖體餐,不但養生,更可健康而有效地減肥,一舉兩得!

勝瓜清熱、涼血;黑木耳潤肺益胃、益氣補血,能夠促進胃腸蠕動和腸道脂肪食物排泄,減少腸道吸收食物的脂肪,從而防止肥胖。甘筍健脾助消化,補血助發育,所含豐富的果酸有利於糖脂代謝。


材料(1至2人份量)醃料

勝瓜150克

木耳50克

甘筍150克

豬肉200克

薑絲適量

葱頭2粒

鹽1/2茶匙

糖1/2茶匙

生抽1茶匙

製法

  1. 把勝瓜、甘筍洗淨,勝瓜切絲,甘筍切片。
  2. 然後將木耳浸發後去蒂,撕成小塊。
  3. 豬肉洗淨、切片後,下醃料拌勻。
  4. 燒熱油鑊,爆香薑絲及葱頭,下豬肉略炒後,加入勝瓜、甘筍片和木耳燜炒即可。

食譜提供

《自家製靚人之食唔肥纖體餐》,壹出版,註冊中醫師楊明霞

鳴謝

壹出版

 

162854次閱讀
資料來源:轉載自:《自家製靚人之食唔肥纖體餐》,壹出版,作者:註冊中醫師楊明霞
注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
最高瀏覽
熱門搜索
編輯精選
Loading
icon_facebook icon_whatsapp icon_line icon_mail icon_print