糖尿腎病患者需控制蛋白質,如有水腫,更要控制電解質。蛋白質和電解質的控制份量因人而異。
在節日期間,我們經常會吃油膩的食物,此時可沖泡洛神花蘋果茶,一款既消脂消滯又具有美顏功效的茶飲。
食用牛肉可以預防缺鐵性貪血,只是脂肪比較高,因此配搭有助降血脂的淮山就剛好可以互補,還可以提高免疫力。
這道菜式烹調方法精簡,食材不含肉類,是一道低碳菜譜,清新可口的凍湯十分適合夏天飲用。
坐月婦女可適量進食高蛋白質低脂肪補品,但要避免進食過量。懷孕期有妊娠糖尿病的婦女,長遠要控制脂肪及體重。
註冊中醫師特別針對都市人身體小毛病而設計的食譜,此湯尤其適合經常喉嚨痛和多痰的慢性喉炎人士飲用。
冬至、新年期間天氣寒冷,家家戶戶都喜歡吃暖笠笠的菜式團年。可選用多種蔬菜做一個齋菜,十分清淡有益。