食用牛肉可以預防缺鐵性貪血,只是脂肪比較高,因此配搭有助降血脂的淮山就剛好可以互補,還可以提高免疫力。
五彩繽紛的蔬果,除了含豐富的纖維素外,還有多種不同的營養素,如甘筍和南瓜有乙型胡蘿蔔素,可以抗氧化、和提升免疫力。
高蛋白低脂的大蝦配以高鐵質的菠菜和飽肚的長通粉,十分適合發育中兒童食用。
DIY健怡奶昔,既可自行控制甜度,又能補充營養,比坊間的樽裝飲料健康得多!
此湯健脾補氣,陽虛症者不妨飲用調理身體。
糖尿腎病患者需控制蛋白質,如有水腫,更要控制電解質。蛋白質和電解質的控制份量因人而異。
註冊營養師設計的「預防中風」系列菜式,選用含有豐富鉀質的香蕉和高纖維的乾果,能幫助降低血壓。