懷胎十月可分為三個妊娠期,所需營養完全不同。即將生產的婦女如有水腫應避免吃太鹹食品,嚴重的連飲水亦要減少。
集合多種家中常備的藥材,有補益脾胃,養血安神之效。可煮成老火湯或糖水飲用。
月桂葉是羅宋湯的神髓, 沒有了它就是中式湯水。 月桂葉有健胃、 感冒初期用以治療輕症感冒, 亦常用於跌打損傷 、皮膚科的治療上。
濃香提子鬆餅可佐以蜂蜜或果醬一同食用,是英式風味十足的茶點,若以有機配料製作,味道將會更好。
功效:清熱解毒,化痰袪濕
菇菌類食品含有高蛋白、豐富維他命及礦物質,而有機珍寶大蘑菇由於菇形較厚,加上水分特多,配上芝士烤焗後美味多汁,吃珍寶蘑菇的口感就如吃扒類,這亦成為素菜之中常見的食材之一。
冬天氣溫低,氣候又乾燥,所以進補的重點在於「滋益補陰,養腎防寒」,首選菜色是助陽補血的羊肉鍋。