這道賀年菜式最適合上班族，因為大家新年想「發財」外，還想「袋袋平安」，財源有入無出！
以全麥麵粉和蘋果作為班戟的主要材料，大大提升纖維含量，是預防便秘的有「營」早餐。
此燉湯補氣養血，尤為適合氣虛人士飲用，可行氣活血，改善眩暈感。
適合運動後飲用，能幫助補充水份和電解質，並讓身體維持鹼性狀態，為細胞提供理想環境。
長期飲酒容易令濕熱積聚，宜多吃清熱化濕的食物，例如芹菜、包心菜、通菜、絲瓜、苦瓜、西瓜等。
註冊中醫師特別針對青春期人士身體特質而設計的食譜，此湯能補血壯腎、健腦開竅。
這款小吃簡單易做、富營養，食材中的三文魚和番茄皆有助預防心血管病，十分健康。
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