美式食品經常給人容易致胖的感覺，其實只要小心選擇正確食物和調校份量，美式西餐也可以很「有營」。
這款湯水適合踏入霜降後補身飲用，選料都具有健脾養胃的功效。
薯仔含有豐富碳水化合物、纖維素、維他命及礦物質，能帶來飽肚感，有助控制食慾、減少脂肪吸收，並有助改善腦部健康。
免疫力是身體抵抗疾病的重要機制，通過均衡飲食提升免疫力，自能減少病痛！
這款湯水尤其適合秋分時節飲用，因秋屬肺金，陽氣往下收降，是養肺的好時機，避免食生冷食物和不能喝冷飲。
長時間的慢火烘培技巧也適用於調製咖啡，能令口味出奇地圓潤順滑、回甘持久。
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