酸棗仁是養心安神的藥材。此湯有滋陰安神之效。
此湯羹含高纖維素和低脂肪，容易入口，為日常傳統湯水加點新意，有助增進食慾！
以玫瑰花瓣代替傳統的芝麻，蓮蓉和花生作湯丸餡料，不單止健康，其陣陣花香更能令人精神一振。
此蔬菜湯營養豐富，可以抗衰老、預防便秘和「大肚腩」。尤其合適經常坐著工作、少運動但又愛吃高脂食物的人士。
蓮子、百合、茯神都是有助寧神入睡的食材，飲用此湯有助擺脫失眠煩惱。
很多人於農曆新年後出現增磅問題，其實只要適當改良傳統食物，就可以過一個健康新年。
註冊中醫師特別針對青春期人士身體特質而設計的食譜，能清熱毒、滋潤皮膚，適合體弱偏寒的暗瘡患者飲用。
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