此果汁色澤誘人,味道清甜,有抗氧化及降血壓等功效,可預防和改善常見的慢性疾病。
菠蘿、番茄不但有抗氧化功效,而且味道酸酸甜甜,醒神開胃,採用低脂的魚肉更倍添健康!
天時暑熱,竹蔗馬蹄蘿蔔飲有助消暑清熱。
入冬雖然不太冷,但感到很乾燥,皮膚會容易痕癢,此時可以煲蘋果紅蘿蔔粟米豬骨湯,清清甜甜,又滋潤。
金黃車厘茄味道清甜,除了當水果吃,還可以煲湯,不用另外加糖甜味也可。
烹調方法十分簡單,食材配搭也不太花巧,很適合在家中製作的居酒屋小食。佐以冰涼的日本啤酒或燒酌,滋味無窮。
一道橙色的菜式,讓人看起來特別開胃。幾種食材均有抗氧化物,多吃能延緩衰老和預防癌症。