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鮮茄海鮮焗糙米飯

鮮茄海鮮焗糙米飯

海鮮含豐富的硒質,它是一種有效抗氧化劑,有助保護細胞,延緩衰老的功效。番茄也含茄紅素,被證實能預防前列腺癌,能起抗氧化作用,多吃有益。


材料

蕃茄2個

蝦6隻

蟹柳2條

蒜蓉1湯匙

洋蔥1/4個

糙米飯1碗

茄汁2湯匙

油2茶匙

製法

  1. 蕃茄、蝦、蟹柳、洋蔥切粒後,與蒜蓉及油拌勻備用。
  2. 將糙米飯鋪在焗盤內,然後將蕃茄、蝦、蟹柳及洋蔥粒鋪在飯上。
  3. 最後,放入微波爐焗10至15分鐘,即成。

 

資料來源:米施洛營養護康中心
注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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