糖尿腎病患者需控制蛋白質,如有水腫,更要控制電解質。蛋白質和電解質的控制份量因人而異。
一般粽子熱量、脂肪俱高,想健康應節,不如依照這個食譜製作高纖低脂的粽子吧!
牛肋條經啤酒炆煮後肉質更細膩,散發淡淡麥香,是牛肉愛好者之選。
加入薑汁兜炒的小菜,有驅寒的作用。而芥蘭及蒜頭均具有抗氧化營養素,常吃可抗衰老,甚至防癌。
一款簡單易做的海鮮湯,1小時之內就能完成,有補充鈣質和磷質的作用,對骨骼健康有益。
從中醫角度,子薑不易上火,亦可平衡夏天出入冷氣及常吃生冷食物為身體帶來的寒氣。
補氣養陰清熱的湯,可改善熬夜後的不適和熱氣症狀,尤其適合經常熬夜人士,以及應酬多多的節日後飲用。