烏雞湯是不少媽媽產後補身的指定菜式，性質偏溫，適合冬天服用，一些體質偏寒的人士飲用效果更好。
淡豆豉不是豆豉，是中藥的一種，要到藥材舖買。哺乳期婦女飲用此湯前要咨詢中醫師，因為淡豆豉會回奶的。
這款湯水有健脾袪濕、袪風止暈的功效，特別適合脾胃氣虛者飲用。
油炸即食麵含較多油份，調味粉也含味精和大量鹽，若改用日本素麵，加一些新鮮蔬菜和海鮮，就成為一道營養均衡的菜式了。
菠菜加上鮮味十足的蝦仁，大大提升菜式的口感、味道、賣相和營養。
蝦仁和豆腐都是簡單的材料，做法亦非常簡單。
功效：發散風寒，芳香通竅
健康網購
