此款美味沙律碳水化合物含量低,色、香、味俱佳,中西合壁帶來清新惹味的感覺,十分適合在夏天食用。
想吃到真正天然發酵的食物,但又怕在外購買的罐或包裝泡菜,含大量防腐劑、味精或色素等,不妨動手親自醃製。
每個人的熱量需要均不同,但健康的飲食模式一般都以穀麥類為主,配以適量蔬果、豆蛋魚肉類及奶類,並減少攝取油鹽糖。
杏鮑菇纖維豐富,有助消化及通便,其蛋白質含量約20%,屬高蛋白質、低脂肪食物,同時有 助增強免疫力、降脂降壓。 翠玉瓜(又名意大利青瓜)富含鉀質,能穩定血壓及祛水腫,也 屬高蛋白質及低脂的瓜類。
與冬天相對應的臟腑為腎,所以冬天著重補腎和滋潤。花生雲耳雪耳雞腳湯能健脾補腎,一家老小也能喝,而且不只適合現在季節,四季也可飲用。
油炸即食麵含較多油份,調味粉也含味精和大量鹽,若改用日本素麵,加一些新鮮蔬菜和海鮮,就成為一道營養均衡的菜式了。
多吃蔬果、多喝水、維持均衡飲食既是維持健康身體的法則,也是預防暗瘡的絕佳妙法。