註冊營養師設計的「預防中風」系列菜式,特別選用高纖維的紅米和各種蔬菜,有助降低膽固醇水平,促進腸胃健康。
每逢天氣大變,若身體未能適應就很易感冒。在深秋時候,大家可以多喝調理脾胃和肺的湯水,有助增強身體適應力。
夏天當造的冬瓜消暑袪濕,配合冬菇、瘦肉同煲的湯水清熱有益,夏天不妨多喝。
月桂葉是羅宋湯的神髓, 沒有了它就是中式湯水。 月桂葉有健胃、 感冒初期用以治療輕症感冒, 亦常用於跌打損傷 、皮膚科的治療上。
這個沙律含豐富維他命A和C,亦提供了兩份的水果和蔬菜以助達至專家建議「每天5蔬果」的目標。
香港人生活壓力大,日常工作和課業繁忙,喝此湯能清熱補氣、提神潤燥。十分適合捱夜、工作過勞者作食療之用。