此湯水可以調理脾胃,改善消化不良、食滯問題,很適合大魚大肉後飲用。
註冊營養師設計的「預防痛症」系列菜式,選用黃豆煲湯,有助降低膽固醇水平、控制體重並舒緩痛楚。
由有機肉丸、生菜、紫菜、泡菜及炒蒜片而製成的菜式,口感清爽,十分有特色。
菇菌類食品含有高蛋白、豐富維他命及礦物質,而有機珍寶大蘑菇由於菇形較厚,加上水分特多,配上芝士烤焗後美味多汁,吃珍寶蘑菇的口感就如吃扒類,這亦成為素菜之中常見的食材之一。
黑糖薑茶桂花糕就強脾胃,疏肝又滋陰,簡單易整,對工作壓力大,皮膚又欠佳的女士尤其適合。
想吃甜品又不失健康?可選用較低脂材料及控制糖份,自行炮製甜品。
此湯低脂有「營」,番茄更可抗衰老、豆腐對女性亦特別有益,女性不妨多加飲用。