入秋後寒露時節,氣溫逐漸下降變得清涼。飲食方面,有什麼要注意?
來自台灣的榮總醫院推出的減肥餐單含有化學作用,份量和食物配搭均不可隨意更改。
腎功能衰竭患者,日常飲食要有特別安排;需好好控制食物和飲料的份量。一般而言,應減少攝取磷、鉀和鈉等營養素。
在炒飯中加入蔬菜、肉類和蛋,令菜式色、香、味俱全之外,還有助攝取均衡營養,補充體力。
咖啡的咖啡因不但可以提神,還有抗氧化、利尿和刺激排便的作用。芒果含多種維他命,除了對眼睛、心血管有益,更可防癌。
冬天氣溫低,氣候又乾燥,所以進補的重點在於「滋益補陰,養腎防寒」,首選菜色是助陽補血的羊肉鍋。