此湯滋陰益氣，對不少經常夜睡以致陰虛的都市人來說，是很好的調理補品。
一道色彩繽紛而且清新醒胃的沙律，賣相極佳而且做法不難，不論是煮給自己吃還是宴客均是很好的煮意。
低脂魚柳含有豐富鈣質，有助骨骼強壯、健康。
當天氣轉涼，對鼻敏感者來說特別辛苦，一旦發作，鼻水長流，像開水喉般，許久不止。推薦喝銀杏蓮子紅蘿蔔排骨湯來強身。
2600千卡營養餐單包含較多澱粉質，加強增肥增肌效果。可按個人需要及增肌階段選擇進食。但切記不要過量攝取高熱量食物。
凡是黑色的食物，例如黑木耳及冬菇都有補腎作用，用來蒸雞味道更佳。
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