治療水痘,要健脾,平肝和強肺。而黃豆、綠豆和黑豆煮成的三豆飲就有齊這三種療效。
加入薑汁兜炒的小菜,有驅寒的作用。而芥蘭及蒜頭均具有抗氧化營養素,常吃可抗衰老,甚至防癌。
由營養師設計食譜,選用含豐富奧米加3的三文魚,有助降低壞膽固醇,促進血管健康,配以香濃的白汁烹調,加倍滋味!
芝麻糊的成分主要為黑芝麻和黑糯米。加上藥對白朮及雲苓,健脾祛濕和補血的功效大增,可大大減少脫髮。
註冊中醫師特別針對都市人身體小毛病而設計的食譜,此湯尤其適合放射化療後鼻咽癌患者飲用,有效防止併發病症。
菠菜含豐富植物性鐵質,但不易被人體吸收;配以香橙進食,不單令沙律味道更清新,內含的維他命C亦有助鐵質吸收。
適合運動後飲用,能幫助補充水份和電解質,並讓身體維持鹼性狀態,為細胞提供理想環境。