均衡飲食是控制糖尿病的基本飲食原則之一,了解清楚所有原則及進食份量,對年長患者和照顧他們的人同樣重要。
想吃得健康,在選擇食材方面首先要下些功夫,烹調手法也要注意,採用蒸煮方法會比較健康。
南瓜補中益氣,又可降血脂、血糖,其纖維素更可助降脂減肥和通便;甘筍健脾助消化,含豐富的果酸,有利於糖脂代謝。
採取少油烹煮、多菜少肉配搭的1500千卡餐單,適合中等活動量人士食用,有助控制糖尿病病情。
此茶氣味清雅芬芳,可有效改善情緒,適合生活忙碌的都市人飲用。用上自家種植的新鮮香草和花瓣沖泡,味道清新。
進食大量蔬菜和水果,是健康飲食的妙法。節日或假期期間和小朋友一起製作鮮果串串宴客,還能促進親子關係。
午餐便當餐單參考了衛生署「小學生午膳指引」,並由註冊營養師編制而成,切合小學生發育所需營養。