註冊中醫師設計的秋冬進補食療,有效補充元氣,改善氣血,適合產後或經期後進補之用。
工作忙,常常捱更抵夜的人容易出現陰虛情況,飲食宜清淡,多吃菊花、莧菜、梨、蘋果等清熱滋陰的食物。
花生眉豆粟米排骨湯製作很容易,可解潮濕疲倦。
牛蒡是日本料理中常見的食材,營養價值十分高,據說擁有良好的養生功效,製成漬物便是一道貼心的開胃前菜。
夏天當造的冬瓜消暑袪濕,配合冬菇、瘦肉同煲的湯水清熱有益,夏天不妨多喝。
加入薑汁兜炒的小菜,有驅寒的作用。而芥蘭及蒜頭均具有抗氧化營養素,常吃可抗衰老,甚至防癌。
天氣太冷,痛症會加重?大家不妨煲此湯祛風寒濕,有助減輕因陽虛寒阻而造成的疼痛,也適合一家大小喝用,補脾肝腎。