每100克桂格燕麥飯含3.3克水溶性膳食纖維,而且不含膽固醇、反式脂肪,不添加糖、鹽、防腐劑;每日攝取3克燕麥水溶性膳食纖維,有助於促進心臟健康。
新鮮蔬果的酵素,有助合成好膽固醇及抗氧化,減少肝臟產生壞膽固醇,促進新陳代謝,提升免疫力,增加腸道益菌。
好些研究均指出素食的確對健康有幫助,由於素食者攝取更多從蔬菜而來的營養,相比之下較少健康問題。此餐單含蛋奶成份。
坐月婦女可適量進食高蛋白質低脂肪補品,但要避免進食過量。懷孕期有妊娠糖尿病的婦女,長遠要控制脂肪及體重。
註冊營養師設計的「預防中風」系列菜式,選用含有豐富纖維素的翠玉瓜和芋絲蒸煮而成,用油不多,菜式十分健康。
一款簡單易做的湯品,營養豐富、味道鮮甜,選用有機材料炮製而成,就自然吃得更健康了。
味道清香,解暑又解渴,適合夏天飲用。