冬季最應該養腎，牛尾紅蘿蔔生薑湯就能健脾補腎，助陽氣升發。
採取少油烹煮、多菜少肉配搭的1500千卡餐單，適合中等活動量人士食用，有助控制糖尿病病情。
此湯適合健康者作日常湯飲用，有預防患上糖尿病的功效。而糖尿病者飲用此湯可以減低血糖和預防其它併發症。
香港人生活壓力大，日常工作和課業繁忙，喝此湯能清熱補氣、提神潤燥。十分適合捱夜、工作過勞者作食療之用。
班戟不一定肥，採用的低脂材料，如希臘乳酪取代忌廉，即時變成健康有營的甜品！
這個食療的材料和做法都非常簡單，可收潤肺之效。
勝瓜清熱、涼血；黑木耳潤肺益胃、益氣補血，能夠促進胃腸蠕動和腸道脂肪食物排泄，減少腸道吸收食物的脂肪，防止肥胖。
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