註冊中醫師特別針對青春期人士身體特質而設計的食譜，適合捱夜、休息不足而口乾、便秘者飲用。
此道菜不但營養均衡，含大量纖維素，而且低脂、健康，適合減肥人士食用。
合桃含豐富多元不飽和脂肪酸，有助維持大腦神經系統的正常功能，具真正補腦功效。
加入薑汁兜炒的小菜，有驅寒的作用。而芥蘭及蒜頭均具有抗氧化營養素，常吃可抗衰老，甚至防癌。
豆腐味道清淡。
雪耳、雪耳和紅棗都是美顏和滋補的食物，非常適合女性食用。夏天食用可清熱降火，秋冬時期食用則能滋陰潤燥。
看似只能在高級餐廳才能吃到的菜式其實烹調方法十分簡單，一些新鮮簡單的食材已能帶出不平凡的香濃美味。
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