此蔬菜湯營養豐富，可以抗衰老、預防便秘和「大肚腩」。尤其合適經常坐著工作、少運動但又愛吃高脂食物的人士。
高血壓及高血壓前期患者若要控制病情，均需要透過低鹽低脂飲食以降低血壓及控制體重。一連5日的健康餐單，可供參考。
這款湯水快捷方便，又有營養，唯高膽固醇患者應注意食用豬膶的份量。
想吃到真正天然發酵的食物，但又怕在外購買的罐或包裝泡菜，含大量防腐劑、味精或色素等，不妨動手親自醃製。
經常為吃甚麼早餐而煩惱嗎？這個窩夫10分鐘就能完成。鬆化的窩夫、香甜軟熟的香蕉，加上濃滑的酸忌廉，既飽肚又醒神。
來自台灣的振興醫院以花茶入饌，並附以大量水果，減重得來不失美味。
烹調方法十分簡單，食材配搭也不太花巧，很適合在家中製作的居酒屋小食。佐以冰涼的日本啤酒或燒酌，滋味無窮。
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