產後坐月必吃食物，能促進食慾、健脾開胃、散瘀止血、強筋壯骨，改善產後氣血不足、手腳冰冷，面色蒼白，神疲怠倦。
好些研究均指出素食的確對健康有幫助，由於素食者攝取更多從蔬菜而來的營養，相比之下較少健康問題。此餐單含蛋奶成份。
這款菜式酸甜可口，有助增強食慾。食材更屬高纖、低脂、有「營」，且易於烹調，大家不妨多煮。
在同一道菜中包含豐富維他命的水果、蔬菜和豐富蛋白質又低脂的白肉，可有助增強身體免疫力，對抗流感。
外脆內軟的番薯，色、香、味、營養齊全，而且易於烹調，除了可當作家常菜式之外，也能作為一道派對小食。
麥皮除了一般沖成糊狀的食法外，還有很多不同的煮法去配合三餐變化。親自烹調健康食物其實不難，不妨試試。
想吃到真正天然發酵的食物，但又怕在外購買的罐或包裝泡菜，含大量防腐劑、味精或色素等，不妨動手親自醃製。
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