工作忙，常常捱更抵夜的人容易出現陰虛情況，飲食宜清淡，多吃菊花、莧菜、梨、蘋果等清熱滋陰的食物。
由有機肉丸、生菜、紫菜、泡菜及炒蒜片而製成的菜式，口感清爽，十分有特色。
此湯滋陰益氣，對不少經常夜睡以致陰虛的都市人來說，是很好的調理補品。
功效：清肺潤燥，潤腸通便
用豆奶代替牛奶烹調，就算患有乳糖不耐症都可飲用。
15分鐘就能完成的中式小炒，「鑊氣」十足，十分惹味。
夏日胃口不振，最適宜吃清新、易入口的沙律。這款沙律營養均衡又低脂，以酸甜橙汁作汁料，用作開胃最好不過。
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