由註冊中醫師設計的湯水食療,有健脾補虛,潤燥消水的功效。主治糖尿病,老年骨質疏鬆和貧血。
此道小食製作簡單方便、快捷,而且營養豐富又含Omega3,最適合下午茶「充電」,連減肥人士也可放心吃!
採取少油烹煮、多菜少肉配搭的1500千卡餐單,適合中等活動量人士食用,有助控制糖尿病病情。
五彩繽紛的蔬果,除了含豐富的纖維素外,還有多種不同的營養素,如甘筍和南瓜有乙型胡蘿蔔素,可以抗氧化、和提升免疫力。
香港人生活壓力大,日常工作和課業繁忙,喝此湯能清熱補氣、提神潤燥。十分適合捱夜、工作過勞者作食療之用。
男士從25至30歲起,體質有變化、新陳代謝減慢;中年發福、中央肥胖非常普遍。注意飮食及運動,可防止患上嚴重疾病。
秋天相應的臟腑為肺,所以飲食也要補肺。牛肝菌在秋天正值當造,這湯水能健脾養胃,益肺補腎,是深秋湯水的好選擇。