營養豐富的三文魚柳嫩滑味美，以濃郁白汁烹調更適合小朋友的口味，對其發育亦特別有益。
木耳煮雞酒可驅風去瘀，適合身體虛弱、手腳冰冷之人服用，最為見效。除了產後婦女之外，也適合一家大小於冬日作進補。
此道菜不但營養均衡，含大量纖維素，而且低脂、健康，適合減肥人士食用。
經常使用電子產品不利眼睛健康，多進食含護眼營養素的食物能有效保護眼睛，本餐單正有此效。
麥皮除了一般沖成糊狀的食法外，還有很多不同的煮法去配合三餐變化。親自烹調健康食物其實不難，不妨試試。
功效：補脾胃
築前煮是源自日本九州的鄉村煮物，以多種蔬菜和蒟蒻煮成，配搭白飯和用作下酒菜都十分適合。
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