賀年菜式不一定要大魚大肉，食素環保又健康。芋頭可增加飽肚感，預防水腫；冬菇能提升免疫力。
此道菜簡單易煮，賣相吸引，香味四溢，令人食指大動！再者，採用雞肉再配上蔬菜食用，既低脂健康又營養均衡。
DIY健怡奶昔，既可自行控制甜度，又能補充營養，比坊間的樽裝飲料健康得多！
淮山常用於補益肺氣方面，可達到肺脾雙補，健脾養陰。
此果汁色澤誘人，味道清甜，有抗氧化及降血壓等功效，可預防和改善常見的慢性疾病。
黑糖薑茶桂花糕就強脾胃，疏肝又滋陰，簡單易整，對工作壓力大，皮膚又欠佳的女士尤其適合。
用豆奶代替牛奶烹調，就算患有乳糖不耐症都可飲用。
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