在聖誕大餐及農曆新年後連續3日吃得清新一點,讓腸胃好好休息,恢復最佳狀態。
最常見的一道西式白酒煮青口,已經十分「擺得上台」;若喜歡中式調味,不妨改用XO醬,更添美味。
夏至是調整個人體質的好時機。夏天炎熱,陽盛於外,氣血和大自然一樣持續向外和向上,這時候可以飲羊肉生薑湯。
秋天大自然的氣往下降,對自己好一點,可以煲一些滋潤湯水,養顏又養生的,就建議這個蓮子百合雪耳蜜棗湯吧。
若想自己在家試煮西餐,這會是十分容易上手的入門菜式。好味道之餘也是低脂、有營養的選擇。
註冊營養師設計的「預防痛症」系列菜式,選用黃豆煲湯,有助降低膽固醇水平、控制體重並舒緩痛楚。