由有機肉丸、生菜、紫菜、泡菜及炒蒜片而製成的菜式,口感清爽,十分有特色。
蝦仁和豆腐都是簡單的材料,做法亦非常簡單。
芝麻糊的成分主要為黑芝麻和黑糯米。加上藥對白朮及雲苓,健脾祛濕和補血的功效大增,可大大減少脫髮。
採取少油烹煮、多菜少肉配搭的1500千卡餐單,適合中等活動量人士食用,有助控制糖尿病病情。
豆腐味道清淡。
此茶煮法簡單,有助去濕、通便和消滯,炎夏時飲用尤為合適。
夏天盛產各種水果,若以新鮮的番石榴配豆腐製成果醬便是一道低碳健康菜式,留住營養和清新甜味,用來塗麵包就最好不過。